اریس برست (Paris-Brest) یکی از کلاسیک‌ترین شیرینی‌های پاریسی است: حلقه‌ای از پâte à choux (خمیر چوز) که داخل آن با کرم موسلینه یا کرم پرالینه (معمولاً فندق یا پسته) پر می‌شود و روی آن با بادام اسلایس یا پسته تزئین می‌گردد. شکل دایره‌ای آن به‌خاطر شباهت به چرخ دوچرخه و ارتباط با مسابقهٔ تاریخی Paris–Brest […]
تارت اسنیکرز یکی از بی نظیر ترین و خوشمزه ترین تارت های روسی است که طرفداران زیادی دارد. افرادی که طعم شکلات اسنیکرز را تجربه کرده اند قطعا تارت اسنیکرز نیز یک گزینه فوق العاده برای آن ها خواهد بود. تارت اسنیکرز انواع مختلفی دارد و از سری تارت های با طعم به یاد ماندنی […]
برای تهیه چیز کیک غالبا از پنیر خامه ای استفاده می‌گردد و برخی دیگر از مواد تشکیل دهنده چیز کیک شامل کره، بیسکویت، شکر، خامه و ژلاتین می‌باشد. چیز کیک یخچالی را پس از آماده سازی در یخچال قرار می‌دهند تا سفت و آماده ی مصرف شود. چیز کیک دارای انواع مختلفی است و به […]
شاید برایتان عجیب باشد ولی در آمریکا براونی کیک محسوب نمی شود. اگر چه بافت آن بسیار شبیه به یک کیک است. بنابراین در دسته بندی به عنوان یک کوکی بار شناخته می‌شوند. براونی یکی از انواع شیرینی با اصالت آمریکایی است که اولین بار در سال 1893 تهیه شد. بروانی یک شیرینی بسیار محبوب […]
